Restaurantele și lanțurile fast-food concurează pe una dintre cele mai aglomerate piețe. Fiecare lanț are o aplicație, un program de loialitate și o „ofertă a săptămânii”. Clienții sunt flămânzi, grăbiți și au de unde alege. Dacă cauți idei de marketing pentru restaurante care fac mai mult decât să adauge încă o reducere, gamificarea merită o privire mai atentă.
Un joc transformă o ofertă pasivă în ceva la care oamenii aleg să participe. Poate aduce clienți la tejghea, îi poate face să intre în aplicația ta, poate ajuta la lansarea unui produs nou și îți poate oferi date de contact pe care le poți folosi din nou. În acest ghid acoperim principalele provocări din marketingul QSR, cinci moduri practice de a folosi jocurile, un exemplu real de la Burger King și KPI-urile de urmărit.
Provocările marketingului QSR
Restaurantele fast-food au câteva probleme comune care fac marketingul mai greu decât pare.
Orbirea la bannere și oboseala față de oferte
Clienții văd același tip de ofertă de la fiecare lanț: un burger, un preț și o etichetă „pentru o perioadă limitată”. După o vreme, totul se amestecă. Reclamele bazate pe preț îi învață pe clienți și să aștepte următoarea ofertă.
Clienți anonimi
Mulți clienți plătesc la tejghea sau la chioșc și pleacă. Dacă nu folosesc aplicația sau programul de loialitate, nu știi cine sunt și nu-i mai poți contacta.
Creșterea costisitoare a aplicației
Majoritatea lanțurilor vor mai mulți utilizatori ai aplicației, pentru că acolo se află loialitatea, comenzile și ofertele personale. Dar să-i convingi pe oameni să o descarce, să se înregistreze și să revină cere mult efort.
Lansări care au nevoie de încercare
Un burger, o băutură sau un produs nou din meniu reușește doar dacă oamenii îl încearcă. Evenimentele de lansare tradiționale ajung la o singură locație, pentru o singură zi.
Bucătării aglomerate
O promoție care are prea mult succes într-un restaurant, la un anumit moment, poate crea cozi lungi și o bucătărie supraîncărcată, ceea ce strică experiența clienților.
Gamificarea ajută în toate aceste cazuri, pentru că le dă clienților un motiv să se implice, colectează date cu consimțământ și îți permite să controlezi cum sunt distribuite premiile în timp și pe locații.
Idei de marketing pentru restaurante: jocuri cu cod QR în restaurant
Restaurantul tău e plin de momente în care clienții așteaptă: la coadă, la masă, în timp ce li se pregătește comanda. Este momentul perfect pentru un joc rapid.
Pune un cod QR pe:
- Foile de tavă și afișele de pe mese: „Scanează și câștigă-ți următoarea masă.”
- Ambalaje și pahare: un joc care îl urmează pe client acasă.
- Bonuri: o invitație de a juca pentru o recompensă la următoarea vizită.
- Ecrane și postere lângă tejghea sau la geamul de drive-through.
Clienții scanează cu camera telefonului și joacă imediat în browser. Nu e nevoie de nicio aplicație. Completează un formular scurt, își dau consimțământul dacă vor să afle vești de la tine și joacă un card răzuibil, o roată sau o cutie misterioasă.
Câștigătorii primesc pe telefon un cod de reducere unic sau un cod de bare pe care îl arată la tejghea. Dacă folosești un link și un cod QR separate pentru fiecare restaurant, poți vedea aproape în timp real ce locații aduc cei mai mulți jucători. Află mai multe despre campaniile cu coduri QR.
Cere feedback cât e proaspăt
Un joc de evaluare le permite clienților să evalueze un fel de mâncare, un produs nou din meniu sau vizita lor, cu o singură atingere pe întrebare, folosind stele, emoji-uri sau propriile tale pictograme. Pune codul QR pe masă sau pe bon și recompensează-i pe toți participanții cu un mic premiu. Primești mult mai mult feedback decât cu un chestionar lung și o listă de clienți cărora le poți mulțumi și pe care îi poți invita înapoi.
Onboarding în aplicație și notificări push
Dacă aplicația este inima strategiei tale de loialitate, un joc poate fi ușa de intrare în ea.
Idei pentru creșterea aplicației
- Joacă pentru a descărca. Promovează un joc pe social media și în reclamele outdoor, unde premiul este o ofertă disponibilă doar în aplicație. Ca să o revendice, clienții descarcă aplicația.
- Un joc de bun venit. Pune un joc în aplicație sau în spatele autentificării, doar pentru utilizatorii noi. Un mic premiu garantat la prima vizită face ca onboardingul să pară un cadou.
- Un motiv să deschidă din nou aplicația. Pune un link către un joc nou în notificările push sau în mesajele din aplicație, de exemplu o tragere la sorți săptămânală sau un joc lunar. Trimiți notificarea push din propriile instrumente ale aplicației, iar jocul le dă oamenilor un motiv să o atingă.
Poți încorpora o campanie Scratcher pe site, în aplicație sau o poți distribui ca link în newslettere și SMS. Astfel e ușor să folosești același joc pe mai multe canale.
Wolt: gamificarea ca mai mult decât un voucher
Platforma de livrare de mâncare Wolt a rulat timp de două luni o campanie de iarnă cu cutie misterioasă, folosind bannere în aplicație, reclame outdoor, performance marketing și influenceri pentru a aduce trafic. Peste 200.000 de oameni au participat. Campania a crescut permisiunile de marketing cu 150 % față de cifrele de pornire, iar abonamentele Wolt Plus au crescut cu 16 %, ajutate de oferirea Wolt Plus ca premiu de consolare. În rândul utilizatorilor noi, 44 % dintre vizitatorii unici au participat. Marketing Managerul Wolt a constatat că abordarea gamificată atrăgea mai multă atenție decât campaniile obișnuite cu reduceri. Citește povestea Wolt.
Lansări de produse și sampling
Un produs nou are nevoie să fie încercat. Un joc poate aduce încercarea în toate restaurantele tale deodată, în loc de un singur eveniment mare într-un singur loc.
Lansarea cu cutie misterioasă
O cutie misterioasă funcționează bine pentru lansări. Clienții aleg o cutie și văd ce e înăuntru: o mostră gratuită din produsul nou, o reducere la o masă sau o mică recompensă. Pentru că rezultatul e o surpriză, momentul pare palpitant, iar produsul gratuit este vedeta.
Oferă două tipuri de premii:
- Cupoane pentru produse gratuite, ca oamenii să încerce produsul nou
- Cupoane de reducere pentru alte produse, ca să aduci vizite și coșuri mai mari
Distribuie vizitele
Folosește setările de premii ca să controlezi câte premii pot fi câștigate în total și când sunt acordate. Dacă distribui premiile pe mai multe zile, nu vin toți în prima zi, iar bucătăriile funcționează fără probleme.
Studiu de caz: lansarea Whopper de la Burger King
Când Burger King a relansat Whopper-ul îmbunătățit în Danemarca și Suedia, obiectivele erau să crească percepția asupra calității și să stimuleze încercarea produsului. În loc de un eveniment mare de PR într-un singur restaurant, Burger King a ales o abordare gamificată la nivel național.
Campania a folosit formatul cutie misterioasă timp de șapte zile. Oamenii au jucat online, cu șanse zilnice de a câștiga un Whopper gratuit sau cupoane de reducere pentru alte produse. Media plătită și social media au mărit acoperirea.
Rezultatele:
- Peste 140.000 de participanți unici
- 6.292 de persoane au încercat gratuit noul Whopper
- 45,5 % dintre cupoanele pentru Whopper gratuit au fost folosite în Danemarca și Suedia
- 9 % mai multe comenzi care au inclus un Whopper în timpul campaniei
- 4 % mai multe comenzi cu cupoane în săptămâna campaniei, cel mai mare nivel din ultimul an
Head of Marketing al Burger King pentru Danemarca și Suedia, Mila Hvilshøj, a spus că a fost una dintre campaniile cu cel mai mic CPM pe care l-au văzut vreodată. Desfășurarea campaniei online a distribuit și vizitele pe mai multe zile și locații, ceea ce a ajutat la gestionarea volumului de muncă din bucătării. Iar baza de permisiuni a crescut semnificativ, deși acesta nu fusese un obiectiv inițial.
Citește povestea completă: sampling reinventat: lansarea gamificată a Whopper de la Burger King.
Legătura cu programul de loialitate
Un joc este o metodă excelentă de a da viață programului tău de loialitate. Punctele și ștampilele sunt utile, dar nu sunt palpitante în sine.
Idei
- Fă din înscrierea în club modul de a juca. Roagă-i pe oameni să intre în programul de loialitate prin formularul de înscriere, cu consimțământ, și oferă-le membrilor un premiu mai bun sau o șansă în plus de câștig.
- Jocuri doar pentru membri. Pune un joc lunar în spatele autentificării sau în aplicație, ca doar membrii să poată juca.
- Calendare sezoniere. Un calendar de Crăciun sau un calendar de vară, cu o ușă nouă în fiecare zi, le dă membrilor un motiv să deschidă aplicația zilnic.
- Trezește membrii inactivi. Trimite un joc membrilor care nu au mai comandat de ceva vreme. O șansă de câștig este un motiv mai prietenos de a reveni decât „ne e dor de tine”.
Trimite membrii noi și răspunsurile lor în CRM printr-o integrare nativă, Zapier, webhook-uri sau API, ca datele să alimenteze programul de loialitate. Vezi mai multe idei pe pagina noastră despre loialitatea clienților.
KPI pentru gamificarea în restaurante
Alege KPI-urile potrivite obiectivului tău înainte de lansare:
- Participanți și rata de participare: câți oameni au jucat și ce procent din vizitatori au făcut-o
- Permisiuni noi: clienți pe care îi poți contacta din nou
- Rata de utilizare a cupoanelor: câte cupoane câștigate au fost folosite în restaurante
- Comenzi de produs în timpul campaniei: pentru lansări, schimbarea numărului de comenzi pentru produsul nou
- Descărcări ale aplicației și membri noi legați de campanie
- Rezultate pe restaurant, folosind linkuri și coduri QR separate
- Eficiența media: de exemplu CPM sau costul per participant, comparat cu celelalte campanii
Ghidul nostru despre KPI-urile din marketingul prin gamificare explică ce îți spune fiecare cifră.
Transformă clienții flămânzi în clienți fideli
Cele mai bune campanii pentru restaurante le dau clienților ceva de așteptat cu nerăbdare, nu doar ceva de cumpărat. Un cod QR pe masă, o cutie misterioasă pentru următoarea lansare sau un joc lunar în aplicație pot face mai mult pentru loialitate decât încă o reducere de preț.
Vrei să încerci? Începe o probă gratuită de 14 zile și construiește-ți prima campanie pentru restaurant pornind de la un șablon sau programează o întâlnire ca să planifici o lansare cu echipa noastră.
