Restauranger och snabbmatsvarumärken konkurrerar på en av de hårdast konkurrensutsatta marknaderna som finns. Varje kedja har en app, ett lojalitetsprogram och en ”veckans deal”. Gästerna är hungriga, har bråttom och har många alternativ. Om du letar efter marknadsföringsidéer för restauranger som gör mer än att lägga till ännu en rabatt är gamification värt en närmare titt.
Ett spel förvandlar ett passivt erbjudande till något som folk väljer att delta i. Det kan få gäster att komma till kassan, få dem in i din app, hjälpa dig att lansera en ny produkt och ge dig kontaktuppgifter som du kan använda igen. I den här guiden går vi igenom de största utmaningarna inom QSR-marknadsföring, fem praktiska sätt att använda spel, ett verkligt exempel från Burger King och de KPI:er du bör följa.
Utmaningar inom QSR-marknadsföring
Snabbmatsrestauranger delar några problem som gör marknadsföringen svårare än den ser ut.
Bannerblindhet och erbjudandetrötthet
Gästerna ser samma typ av erbjudande från varje kedja: en burgare, ett pris och en etikett med ”begränsad tid”. Efter ett tag flyter allt ihop. Prisdrivna annonser lär också gästerna att vänta på nästa deal.
Anonyma gäster
Många gäster betalar i kassan eller vid kiosken och går. Om de inte använder din app eller ditt lojalitetsprogram vet du inte vilka de är och kan inte nå dem igen.
Dyr apptillväxt
De flesta kedjor vill ha fler appanvändare, eftersom lojalitet, beställningar och personliga erbjudanden finns i appen. Men att få folk att ladda ner den, registrera sig och komma tillbaka är hårt arbete.
Lanseringar som kräver provsmakning
En ny burgare, dryck eller maträtt lyckas bara om folk provar den. Traditionella lanseringsevenemang når ett ställe under en dag.
Fullbokade kök
En kampanj som blir för framgångsrik i en restaurang vid en viss tidpunkt kan skapa långa köer och ett överbelastat kök, vilket skadar gästupplevelsen.
Gamification hjälper mot allt detta, eftersom det ger gästerna en anledning att engagera sig, samlar in data med samtycke och låter dig styra hur priserna sprids över tid och platser.
Marknadsföringsidéer för restauranger: QR-spel i restaurangen
Din restaurang är full av ögonblick då gästerna väntar: i kön, vid bordet, medan beställningen görs i ordning. Det är perfekt tid för ett snabbt spel.
Sätt en QR-kod på:
- Brickunderlägg och bordsskyltar: ”Skanna och vinn din nästa måltid.”
- Förpackningar och muggar: ett spel som följer med gästen hem.
- Kvitton: en inbjudan att spela om en belöning vid nästa besök.
- Skärmar och affischer vid kassan eller drive-in-fönstret.
Gästerna skannar med mobilkameran och spelar direkt i webbläsaren. Ingen app behövs. De fyller i ett kort formulär, lämnar sitt samtycke om de vill höra av dig och spelar en skraplott, ett hjul eller en mystery box.
Vinnarna får en unik rabattkod eller en streckkod i mobilen som de visar i kassan. Om du använder en separat länk och QR-kod per restaurang kan du se vilka ställen som ger flest spelare i nära realtid. Läs mer om QR-kodskampanjer.
Be om feedback medan det är färskt
Med ett betygsättningsspel kan gäster betygsätta en rätt, en ny maträtt eller sitt besök med ett tryck per fråga, med stjärnor, emojis eller egna ikoner. Sätt QR-koden på bordet eller kvittot och belöna alla som deltar med ett litet pris. Du får mycket mer feedback än med en lång enkät och en lista över gäster som du kan tacka och bjuda in igen.
Onboarding i appen och push
Om din app är hjärtat i din lojalitetsstrategi kan ett spel vara dörren in till den.
Idéer för apptillväxt
- Spela för att ladda ner. Marknadsför ett spel i sociala medier och utomhusannonser, där priset är ett erbjudande enbart i appen. För att få det laddar gästerna ner appen.
- Ett välkomstspel. Lägg ett spel i din app eller bakom din inloggning, bara för nya användare. Ett garanterat litet pris vid första besöket får onboarding att kännas som en gåva.
- En anledning att öppna appen igen. Länka till ett nytt spel från dina pushnotiser eller meddelanden i appen, till exempel en utlottning varje vecka eller ett månadsspel. Du skickar pushnotisen från dina egna appverktyg, och spelet ger folk en anledning att trycka på den.
Du kan bädda in en Scratcher-kampanj på din webbplats och i din app eller dela den som en länk i nyhetsbrev och sms. Det gör det enkelt att använda samma spel i flera kanaler.
Wolt: gamification som mer än en kupong
Matleveransplattformen Wolt körde en mystery box-kampanj under vintern i två månader, med banners i appen, utomhusannonser, performance marketing och influencers för att driva trafik. Över 200 000 personer deltog. Kampanjen ökade marknadsföringssamtycken med 150 % jämfört med utgångsläget, och antalet Wolt Plus-prenumerationer steg med 16 %, bland annat tack vare att Wolt Plus erbjöds som tröstpris. Bland nya användare deltog 44 % av de unika besökarna. Wolts marknadschef såg att det gamifierade angreppssättet fångade mer uppmärksamhet än vanliga rabattkampanjer. Läs historien om Wolt.
Produktlanseringar och provsmakning
En ny produkt behöver provas. Ett spel kan leverera provsmakning i alla dina restauranger på en gång, i stället för ett stort evenemang på ett ställe.
Lansering med mystery box
En mystery box fungerar bra för lanseringar. Gästerna väljer en låda och ser vad som finns i den: ett gratisprov av den nya produkten, en rabatt på en måltid eller en liten belöning. Eftersom resultatet är en överraskning känns ögonblicket spännande, och den gratis produkten är stjärnan.
Ge två typer av priser:
- Kuponger för gratisprodukter för att få folk att prova nyheten
- Rabattkuponger på andra produkter för att driva besök och större varukorgar
Sprid besöken
Använd prisinställningarna för att styra hur många priser som kan vinnas totalt och när de delas ut. Om du sprider priserna över flera dagar slipper alla dyka upp första dagen, och köken fungerar smidigt.
Kundcase: Burger Kings Whopper-lansering
När Burger King relanserade sin förbättrade Whopper i Danmark och Sverige var målen att förbättra kvalitetsuppfattningen och driva produktprovsmakning. I stället för ett stort PR-evenemang i en restaurang valde Burger King ett rikstäckande gamifierat angreppssätt.
Kampanjen använde formatet mystery box under sju dagar. Folk spelade online med dagliga chanser att vinna en gratis Whopper eller rabattkuponger på andra produkter. Betald media och sociala medier ökade räckvidden.
Resultaten:
- 140 000+ unika deltagare
- 6 292 personer provade den nya Whoppern gratis
- 45,5 % av kupongerna för gratis Whopper löstes in i Danmark och Sverige
- 9 % fler beställningar som inkluderade en Whopper under kampanjen
- 4 % fler beställningar med kuponger under kampanjveckan, det högsta på det senaste året
Burger Kings marknadschef för Danmark och Sverige, Mila Hvilshøj, sa att kampanjen hade en av de lägsta CPM:erna de någonsin hade sett. Att sprida kampanjen online spred också besöken över dagar och platser, vilket hjälpte till att hantera köken. Och samtyckesbasen växte betydligt, även om det inte var ett ursprungligt mål.
Läs hela historien: att återuppfinna produktprovsmakning: Burger Kings gamifierade Whopper-lansering.
Lojalitetskopplingar
Ett spel är ett utmärkt sätt att ge ditt lojalitetsprogram puls. Poäng och stämplar är användbara, men inte spännande i sig.
Idéer
- Gör medlemskap till vägen in i spelet. Be folk gå med i ditt lojalitetsprogram i registreringsformuläret, med samtycke, och ge medlemmar ett bättre pris eller en extra chans att vinna.
- Spel enbart för medlemmar. Lägg ett månadsspel bakom din inloggning eller i din app, så att bara medlemmar kan spela.
- Säsongskalendrar. En julkalender eller en sommarkalender med en ny lucka varje dag ger medlemmarna en anledning att öppna appen dagligen.
- Väck tysta medlemmar. Skicka ett spel till medlemmar som inte har beställt på ett tag. En chans att vinna är en vänligare anledning att komma tillbaka än ”vi saknar dig”.
Skicka nya medlemmar och deras svar till ditt CRM med en inbyggd integration, Zapier, webhooks eller API:et, så att datan matar ditt lojalitetsprogram. Se fler idéer på vår sida om kundlojalitet.
KPI:er för gamification på restauranger
Välj de KPI:er som passar ditt mål innan du lanserar:
- Deltagare och deltagandegrad: hur många som spelade och andelen besökare som gjorde det
- Nya samtycken: gäster som du kan nå igen
- Inlösen av kuponger: hur många vunna kuponger som användes på restaurangerna
- Produktbeställningar under kampanjen: vid lanseringar förändringen i beställningar av nyheten
- Appnedladdningar och nya medlemmar kopplade till kampanjen
- Resultat per restaurang, med separata länkar och QR-koder
- Mediaeffektivitet: till exempel CPM eller kostnad per deltagare jämfört med dina andra kampanjer
Vår guide till KPI:er för gamifierad marknadsföring förklarar vad varje siffra säger dig.
Gör hungriga gäster till lojala gäster
De bästa restaurangkampanjerna ger gästerna något att se fram emot, inte bara något att köpa. En QR-kod på bordet, en mystery box för din nästa lansering eller ett månadsspel i din app kan göra mer för lojaliteten än ännu en prissänkning.
Vill du prova? Starta en kostnadsfri provperiod på 14 dagar och bygg din första restaurangkampanj från en mall, eller boka ett möte för att planera en lansering med vårt team.
